QUEQUE DE PLATANO

QUEQUE DE PLATANO



INGREDIENTES

1 vasito de yogurt.
 3 huevos. 
1 vasitos de yogur de aceite de girasol. 
2 vasitos de yogur de azúcar. 
3 vasitos de yogur de harina. 
1 sobre de levadura Royal (16 gr.) 
2 plátanos maduros. 
75 gr de chips de chocolate.

PASOS.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Tomamos un bol grande y añadimos el Yogurt, los huevos, el azucar y el aceite de girasol. Lo mezclamos todo bien con la batidora. Añadimos los plátanos, la harina y la levadura. Volvemos a mezclarlo todo bien con la batidora, hasta tener una mezcla homogénea.

Tomamos un molde para bizcochos y lo untamos de aceite y harina. Ponemos un poco de aceite, encima una cucharadita de harina, y lo mezclamos con ayuda de un pincel. Con este mismo pincel untamos todas las paredes del molde.

Vertemos la mezcla en el molde, le añadimos los chips de chocolate, y lo ponemos a hacer en el horno. Dejaremos que se haga de 30 a 40 minutos, depende del horno. Cuando pinchemos el Queque con un cuchillo y este salga límpio es que está hecho